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【日光咖啡講座】我的防疫新生活《與咖啡共處》

  利用居家工作或隔離中的時間培養出新興趣,替單調的日常增添趣味,增加生活儀式感,品味手沖咖啡的奧妙就從這堂講座開始。

 

  五大面向分享疫情中的咖啡品嚐與舒壓之道:

  1. 獨自被隔離時(比例)
  2. WFH與老闆對話(口感)
  3. 咖啡館戴口罩(香氣)
  4.UBERPANDA咖啡(溫度)
  5.線上,小孩,咖啡(耳掛)

 

 

  讓專業咖啡師帶你從基礎到進階進入手沖咖啡的美妙世界,講座將利用獨特香瓶認識風味,並介紹手沖三元素(水溫、研磨、力度)掌控技巧,還能品嚐現煮咖啡!

 

|活動資訊|
主題:我的防疫新生活《與咖啡共處》
時間:6/24(五) 13:30-16:30,共3小時
地點:日光共享空間 Nikko Space (台北車站Z2出口-亞洲廣場大樓)
地址:台北市中正區忠孝西路一段50號22樓之6

 

|課程費用|
每人1,500元
(費用包含講師費、材料費、場地費)

 

報名網址

 

|課程內容|
1.完整手沖三要素討論
2.全方位認識購買的咖啡豆
3.沖煮比例的運用
4.三大產區豆品嚐與辨識
5.完整手沖香氣與Smartcafe香瓶風味解析
6.如何沖煮出喜愛的咖啡

活動歡迎攜帶手沖咖啡相關器具與老師同學互相討論!

 

 

|適合對象|
想學習手沖咖啡的夥伴
一般民眾無經驗也歡迎

 

|活動講師|

咖啡達人-呂武濃老師
學歷:中原大學國貿系
證照:SCA金杯手沖認證
   SCA烘豆認證
   丙級咖啡調酒執照
專長:手沖咖啡教學,風味香瓶感官訓練,義式咖啡拉花
教學特色:咖啡課程應用獨家的Smartcafe咖啡聞香瓶及多年的咖啡館經營經驗,帶領同學認識咖啡的世界,深入淺出的咖啡概念與理論,除了紮根於興趣學習之外也可以培養第二專長。

 

 

|注意事項|
1.配合防疫政策非飲食狀況下請全程請配戴口罩,如須飲食請保持安全社交距離。
2.37.5度以上發燒者不得入內。
3.確診者、隔離中、被匡列者,或有發燒症狀請在家休息,不得參與活動。
4.活動將準時開始,請遵守上課時間。
5.因意外或有意破壞空間內設備、桌椅、牆面,日光共享將視情況求償毀損費用。
6.活動中材料外的垃圾,如回收物、瓶罐、食物、大型垃圾等,大樓樓梯間設有垃圾桶須自行帶離並分類丟棄。
7.活動過程中將會拍照、錄影等紀錄,報名參加活動即同意日後日光共享將能作為行銷宣傳素材使用。
8.若因不可抗力如天災颱風等因素,主辦單位將主動通知是否停辦或延期。
9.若人數未滿將全額退費。
10.因個人因素活動七日內不得退費。

 

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日光共享空間
素人咖啡誌

 


 

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